Atlet mampu berlatih atau bergerak secara fisik jika tersedia Energiyang diperoleh dari metabolisme bahan makanan yang dikonsumsisehari-hari. Berdasarkan alasan tersebut di atas, kiranya tidak berlebihanapabila dikatakan bahwa makanan atau zat gizi merupakan salah satupenentu kualitas kinerja fisik dan prestasi atlet. Untuk itu sudah selayaknyaapabila pelatih maupun atlet memahami manejemen makanan agardiperoleh perfoma tebaik dalam latihan maupun pertandingan.