Mikrobiologi sebagai cabang ilmu yang mempelajari mikroorganisme memiliki peranan yang sangat penting dalam kehidupan sehari-hari, baik dalam aspek kesehatan, lingkungan, pertanian, maupun industri. Melalui buku ini, pembaca diharapkan tidak hanya memahami konsep-konsep dasar mikrobiologi, tetapi juga mampu mengaplikasikan ilmu tersebut dalam konteks praktis dan terapan. Materi yang disajikan dalam buku ini mencakup berbagai aspek mikrobiologi, mulai dari perkembangan sejarah mikrobiologi, struktur dan fungsi mikroorganisme, proses metabolisme, interaksi mikroorganisme dengan lingkungan, hingga berbagai penerapan mikrobiologi dalam bidang medis, pangan, pertanian, dan industri. Buku ini diharapkan dapat menjadi referensi yang bermanfaat bagi mahasiswa, peneliti, praktisi, maupun siapa pun yang tertarik mendalami dunia mikroorganisme.